OPTITEC 2 – Applicazione di metodologie ottiche e chimico-analitiche per lo studio e la classificazione del vino rosso
2002 – 2004 Il progetto di ricerca è stato portato avanti in collaborazione col Consorzio Interprovinciale per la Frutticoltura per le province di Cagliari, Oristano e Nuoro, e con la partecipazione di 6 aziende vitivinicole: Cantina di Marrubiu-Isola 4 Mori…